有胃病的人,或者感觉到的人胃不舒服,喝粥可以采取“水养护”措施。各种粥类食品不仅营养丰富,而且易于消化和吸收,是各种胃肠道疾病患者的最佳饮食选择。
粥的温度应超过60℃,这种温度会产生糊效果,软热粥入口融化,胃后很容易消化,非常适合胃肠道不适的人吃。胃不舒服喝什么粥?下面的小边将为您介绍。
胃不舒服吃什么来滋养胃?推荐8种胃粥
1.鲫鱼糯米粥
方法:鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,粥。煮粥时,最好把纱布缝成袋子,把鲫鱼和糯米一起煮,以免鱼骨掉进粥里。
功效:糯米还能补气、缓解胃;鲫鱼具有胃肠、阴、水的作用。粥可作为病后身体缺乏饮食恢复方法,特别适用于脾缺乏食欲不振、消瘦、疲劳等疾病。
2.土豆粥
做法:将土豆洗净切碎。土豆和适量的水一起放入锅中,煮至粥状。服用时加入蜂蜜。
功效:中医认为,土豆和胃调中,健脾益气,能在一定程度上滋养脾胃,缓解胃痛。
3.甘松粥
做法:甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另煮粥,快煮时,加入甘松汁,稍微煮一下。
功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛,甘,性温,具有理气止痛、醒脾健胃的功效;粳米味甘,性平,能益脾健胃。甘松同米煮粥,味粥甜,有治胃的功效。
四、山药桂圆粥
练习:粳米洗净,浸泡备用;山药刮,切成小片;龙眼肉、荔枝肉、五味子洗净备用;锅加入约1000毫升冷水,加入粳米、山药片、龙眼肉、荔枝肉、五味子,用小火煎;米粥厚,用糖调味,炖一会儿。
功效:山药龙眼粥集山药、龙眼、粳米、龙眼、荔枝等营养于一体。它具有显著的健胃暖胃功能。这是一种罕见的饮食疗法。
5.小茴香粥
做法:茴香10-15克,粳米50-100克。将茴香放入清水沙锅中煎煮,取汁去渣;粳米洗净。锅放在火上,加入粳米和药汁煮成粥。
功效:茴香辛辣温暖,具有行气止痛、健胃散寒的功效,更适合积累口臭的患者。茴香粥能散寒止痛,适用于治疗胃寒呕吐、食欲不振、上腹胀气、乳汁不足等疾病。
6.花生紫米粥
做法:一杯紫糯米粥,半杯花生。用紫糯米和花生洗净。锅中加水煮沸,放入紫糯米和花生,煮沸后转小火煮成粥。粥会煮熟,放一点盐调味。
功效:紫糯米是一种糯米,具有温脾胃、补气的作用,对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有矫正和补充缺陷、取悦脾脏和胃的作用。紫糯米和花生具有健脾、胃、止痛的作用,经常胃痛的人可以经常吃这种粥。
7.山药百合枣粥
做法:山药90克,百合40克,红枣15,薏苡仁30克。山药90克,百合40克,红枣15克,薏苡仁30克,米饭适量煮粥。
功效:山药具有脾胃功能;百合清热润燥;枣、薏苡仁健脾胃,具有滋阴养胃、清热润燥的功效。这种粥特别适合胃病。中医辩证为胃阴不足。患者常表现为上腹痛、饥饿、口干、咽干、身体瘦弱、舌红少苔、脉细。
8.小米南瓜粥
做法:适量小米和南瓜。南瓜去皮切块或搅拌成泥。小米洗净后,放入锅中,加入足够的水煮30分钟。
功效:小米中的B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供了重要的营养。南瓜中的果胶可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化。
养胃粥有很多种,如莲子粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中南瓜粥和八宝粥是养胃最好的缓解胃部不适功效,不妨每天多煮粥,养胃,避免胃不适引起的不适。