万象城平台, > 养生保健 > 食疗养生

乳鸽汤的做法 这六种简单易做

食疗养生编辑
0次浏览

做乳鸽汤的方法

一、炖鸽汤

做法:

1.将水倒入锅中,煮沸,放入料酒和鸽子中,漂烫后取出,放在一边。

2.将水倒入锅中,将姜、洋葱、枣、蘑菇和鸽子煮沸,煮1小时半。

3.加入枸杞和木耳,20分钟后加入山药,加盐调味。

二、冬虫夏草枸杞鸽汤

材料:鸽子1只,枸杞5克,红枣10克,沙参5克,白芷5克,党参5克,薏米10克,冬虫夏草3根,料酒5毫升。

制作方法:

1、将鸽子清洗干净,切成两半备用;

2、将鸽子放入冷水锅中煮沸。取出血沫,捞起放在一边。

3、将鸽子放入砂锅中,将沸水加入锅中,可淹没肉类,加入枸杞、枣、沙参、白芷、党参、薏米、料酒;

4、用大火煮沸,然后用中火煮3小时以上;

5、将鸽子汤放入碗中,然后放入冬虫夏草中。

三、枸杞鸽汤

材料:鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞、盐

步骤:

1、将鸽子洗净,切下PP,洗净,加入料酒,将姜放入锅中煮沸,取出。

2、锅中加入足够的水,加入姜、洋葱、天麻和鸽子。

3、大火煮沸后,转向小火,慢慢炖,直到鸽子煮熟。

4、撒一把枸杞,加盐调味,炖15分钟左右。

PS:

鸽子炖的时间必须根据鸽子的原料进行调整。鸽子越老,炖的时间就越长。我在这个锅里煮了三个半小时。

炖鸽子很容易用筷子戳破。

四、山药鸽汤

材料:鸽子、山药、枣、枸杞、姜片、料酒、水;

制作方法:

1.清理鸽子并排干用水;

2.将姜洗净,切成片备用。将山药切成大块备用。

3、将鸽子放入大碗中,加入枸杞、红枣、姜片、山药、煮酒;

4.加入适量水;

5、蒸汽1小时,压力锅20分钟;

五、香菇枸杞鸽汤

材料:1鸽(老)10干蘑菇(小)枸杞20

制作:

1、鸽子清洗干净后,沥干水分,放在一边备用;

2、将姜片洗净,切成姜片,放在一边备用;将山药去皮清洗干净,切成大块,放在一边备用;

3、将沥干水分的鸽子放入碗中,加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒;

4、加入适量的水;

5、大火煮1小时,或使用高压锅20分钟;

备注:

由于炖煮时间较长,因此必须加入适量的水。若使用大型砂锅,建议将水放在最高水位;

六、蘑菇枸杞鸽子汤

原料:鸽子(老),10个干蘑菇(小),20个枸杞。

做法:

1.将鸽子洗净,放入砂锅中,放入水、洋葱、姜和料酒,用大火煮至煮沸,去除漂浮在水中上层的血沫,加入浸泡过的蘑菇干,软洗,小火煮3小时,或在高压锅中煮50分钟。

2.鸽子炖熟后加入枸杞和盐。然后从锅里拿出来;

备注:

因为炖的时间比较长,一定要加适量的水。如果使用大型砂锅,建议将水放在最高水位。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

影响夫妻感情的因素有哪些 蛇含的功效与作用 谷雨节气养生 喝谷雨茶的好处 自制7款丰胸茶 轻轻松松丰乳 牛肉干无牛肉成分 教你如何鉴别真假牛肉干 10大致命的饮食禁忌 赶紧进来看看! 立秋养生全攻略,立秋的养生之道有哪些? 喝牛奶可以减肥?五个喝牛奶减肥的方法 女性保健要注意的几个常识 女人水多是不是代表卵巢功能好?吃什么女人滋阴补水 七月十五中元节,一文说清它的来历和风俗禁忌 女人如何判断是否怀孕 怀孕后有十大变化 治疗抑郁症 10个食疗秘方介绍 isfj容易抑郁吗?isfj男性的人格分析! 进行有氧运动的六种好处 男人变心后的10种典型表现 海苔是紫菜吗 海苔和紫菜有啥区别? 什么是车前子 车前子的功效与作用 男性阳痿做什么保健操 这四个动作要常做 冬季养生的8个小常识 睡前夫妻互动健身法推荐!助力增进感情! 空腹不能吃哪些水果 这8种别碰 枸杞的做法大全 煲汤炒菜都可以 婴儿秋季腹泻怎么办 这些治疗方法赶紧收藏 什么是麝香 麝香的功效与作用 新生儿吐奶块 冠心病早期症状是哪些 爱上一个人有哪些表现 保养子宫的8种食物 女人吃杨梅的好处 杨梅的营养价值 补益资生丸不宜同时服用哪些药物呢 补益资生丸的注意事项 益平阿昔莫司胶囊的用药注意事项有哪些 阿昔莫司胶囊的用法用量 银黄含化滴丸(千汇)的用量是多少 银黄含化滴丸的功效 复方醋酸曲安奈德溶液有毒副作用吗 复方醋酸曲安奈德溶液的功效 吲哚美辛巴布膏的注意事项有什么 吲哚美辛巴布膏有抗炎作用吗 更年安胶囊的功效与作用 更年安胶囊的注意事项 消眩止晕片购买时怎样辨别真假 消眩止晕片的真伪辨别方法 复方天麻颗粒是处方药吗 复方天麻颗粒是医保药吗 前列解毒胶囊和前列康舒胶囊区别在哪 哪个效果比较好 乌金活血止痛胶囊用法是怎样的 乌金活血止痛胶囊的主要功效