枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5~10克,100克粳米,50克冰糖。将枇杷叶洗净,用干净的纱布包裹,加入200毫升清水,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,加入600毫升清水,用小火煮成粥。早晚各一次,趁温服用3次~5天为1个疗程。适用于痰热内涵(咳嗽、痰黄或发热)的咳嗽者。
金荞麦瘦肉汤
取250克猪瘦肉、100克金荞麦、30克冬瓜子、15克桔梗、3片生姜和5片红枣。猪肉洗净切块,开水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗和红枣(去核)洗净,放入炖锅中,加入温开水盖上,用小火在水中炖3小时。它可以和餐一起吃,每天1次~3次,每次150~250毫升。适用于热毒(发热、咳嗽、痰多)。
杏仁粒米茶
120克杏仁,30克米饭,150克白糖。将杏仁浸泡在沸水中15分钟,取下外套,洗净,切成小颗粒,然后用冷水浸泡;将大米洗净,用冷水浸泡30分钟;然后将杏仁和大米搅拌均匀,磨碎,加入600毫升水,过滤掉残渣,倒入砂锅,将砂锅放在火上,加入500毫升水,加入糖,慢慢将杏仁浆倒入砂锅中,煮沸时搅拌,直到煮成浓汁,盖上锅盖,熄火5分钟。可随意饮用,适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白、纳呆)时间较长的咳嗽者。
冬虫草猪肺汤
取猪肺250克,冬虫夏草15克,生姜3片,葱2片,植物油、盐、味精少。将猪肺洗净,挤出泡沫,切成块,用沸水过水,与冬虫夏草、姜、葱一起放入沙锅中,加入适量的水,用大火煮沸,用小火炖2小时,加入植物油、盐、味精食用。每天1~3次,每次150~250毫升。适用于肺肾阴虚(咳嗽痰少、腰膝酸软、潮热盗汗)者,也可用于支气管哮喘者。
蜂蜜白萝卜汁
取1个白萝卜,100克蜂蜜。萝卜洗净后,挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗中,用清水煮20分钟,煮熟后食用。每天早晚服用一次,适量服用。适用于痰多、粘稠、咳痰不适的急性支气管炎患者。
胡椒汤
取白萝卜1片,白胡椒5片,姜4片,陈皮1片。加水500毫升,煎30分钟,去渣留液,加水250毫升煎15分钟,摇匀后放入两碗备用。每天喝两次,每次喝一碗,早晚喝一次。适用于胸痞抑郁(情绪不好、痰多、痰粘难咳)。