三款养肝食谱推荐 养肝食谱做法大全
关键词: #养肝
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肝脏是人体的重要器官,肝脏好,身体好,肝脏不好,会给人们带来很多疼痛和麻烦。因此,我们应该多吃对肝脏有益的食物,好好保养肝脏,下面介绍一些肝脏食谱,我希望每个朋友都能有一个健康的肝脏。
养肝食谱一、胡萝卜豆腐猪肝菜
准备200克猪肝、300克豆腐、100克胡萝卜、葱、姜末、蒜片。首先,将猪肝洗净,放入清水中煮至80%成熟,取出,将豆腐和胡萝卜放入沸水中烫伤,然后将80%成熟的猪肝切成薄片,胡萝卜切成薄皮,豆腐切成厚片。然后开始烹饪,将蒜片、姜末、葱花放入油中,加入猪肝、胡萝卜和豆腐,用汤和调味料调味,然后用淀粉变稠,一盘美味的胡萝卜豆腐猪肝菜从锅里出来。这道菜能有效滋补肝肾,想补肝的朋友可以多吃。
养肝食谱二、蘑菇猪肉菜
准备200克鲜蘑菇、250克里脊肉、洋葱、辣椒、葱、姜片、蒜片,用清水将淀粉混合成糊状,加入蛋清备用。将鲜蘑菇清洗干净,切成片,用沸水烫一下,把里脊肉切成薄片,放入淀粉糊中搅拌均匀,然后把里脊肉粘在沸水中煮沸,捞出备用。在油锅里炒葱、姜片、蒜片,煽出香味,然后把切好的洋葱、辣椒放进去,再加入蘑菇、里脊肉片、汤再炒。加入调料调味,淀粉汁变稠,翻炒盛盘即可。这道菜可以保护肝脏和胃。多吃可以提高身体抵抗力。
养肝食谱三,黑木耳炒猪肝
准备250克猪肝、25克干真菌、洋葱、姜、淀粉,先浸泡真菌,洗净撕裂后,将洗净的猪肝切成薄片备用,将淀粉放入冷水中混合成水淀粉,将猪肝放入水淀粉中,放入热水中漂白。将葱末、姜丝、猪肝放入热油锅中炒熟,将猪肝炒熟,放入盘中备用。将木耳用热油翻炒,然后将猪肝倒入锅中翻炒,加入盐和鸡精调味。多吃黑木耳炒猪肝可补肝益肾,预防肝病。
以上介绍了三种养肝食谱,操作简单易行。如果你想好好保养自己和家人的肝脏,平时做饭的时候多做以上菜。。