注意:这三种人不适合吃蜂蜜
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蜂蜜甜可口,营养丰富,吃蜂蜜有很多好处。然而,目前有三种人不适合喝蜂蜜。
三种人不适合喝蜂蜜:1岁以下的婴儿
婴儿消化解毒能力差,不适合在市场上吃加工蜂蜜。由于婴儿胃肠功能弱,肝脏解毒功能差,特别是对于6个月以下的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道内繁殖,产生毒素,导致中毒。吃了蜂蜜或含有蜂蜜食物后,经常会出现中毒症状~36小时,症状常包括便秘、疲劳和食欲不振。尽管婴儿感染肉毒杆菌的可能性很小,但医生仍然建议:在孩子满1岁之前,不要给他蜂蜜和产品。此外,专家还提醒1岁以上的婴儿在饮用蜂蜜时要小心,与成人相比,食用量要适当减少。
三种人不适合喝蜂蜜:糖尿病患者不适合吃蜂蜜
蜂蜜含糖量高,糖尿病患者应避免食用,不能盲目食用蜂蜜。葡萄糖在每百克蜂蜜碳水化合物中约35克,果糖约40克,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖都是单糖,进入肠道后不需要消化就可以直接吸收到血液中,使血糖升高,蔗糖和糊精稍微水解后就可以吸收。因此,蜂蜜的血糖升高尤为明显。从这个角度来看,糖尿病患者不能服用蜂蜜。
三种人不适合喝蜂蜜:感冒药容易和蜂蜜打架
感冒大多会咳嗽,蜂蜜有咳嗽的作用,所以很多人会喝蜂蜜来缓解感冒时的咳嗽症状。专家提醒你,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。同样,所有含有蜂蜜的中成药,如咳嗽糖浆、川贝枇杷膏,都不应与上述感冒药一起服用。此外,蜂蜜主要通过润肺来达到咳嗽的效果,感冒引起的咳嗽主要是由外部感觉引起的,不应该滋养,最好不要喝蜂蜜。
很多人对蜂蜜不太了解。我相信这次介绍后你会知道的。以上三种人不适合喝蜂蜜。我相信你已经很清楚了。此外,最好在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用蜂蜜,以免刺激胃。此外,储存时避免接触金属物品。蜂蜜是酸性的。保存时不要使用金属容器,以免发生化学反应。
十大喝蜂蜜的误区
早上空腹喝第一杯蜂蜜水,不利于健康
蜂蜜水含有相应的糖,而不是以纯水的形式存在。饮用后,蜂蜜中的果糖必须通过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体吸收和利用,从而失去了清洁身体环境的第一杯水的作用。
此外,蜂蜜作为第一杯水,不能有效补充体内细胞的水分,排尿时间相对减慢,降低体内解毒的效果。此时,体内没有清除废物,接受新物质,因此新物质与夜间代谢废渣混合,呈现新旧杂合物的代谢吸收过程,不能很好地获得蜂蜜营养,残留代谢不利于健康。
因此,早上喝开水后,身体相对干净,然后吃蜂蜜更有利于发挥其防治作用。为了不影响早餐的食欲,你可以直接吃蜂蜜或和面包一起吃,也可以和酸奶、水果和蔬菜汁混合。
晚上睡觉前不能喝蜂蜜水
晚上睡觉前,应在睡觉前半小时再喝一杯100毫升左右的温开水,但此时不宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡觉前喝开水是为了身体的新陈代谢作为水储备,但如果你喝蜂蜜水,水含有大量的溶质,密度上升,不能达到睡觉前喝水的效果,所以不推荐。此外,蜂蜜含有大量的糖,如果你在晚上睡觉前喝蜂蜜水,这些糖很容易转化为体内积累的脂肪,让你悄悄长胖!
如果你刷牙,喝蜂蜜水就更糟了。大量的细菌会在你的嘴里腐蚀你的牙齿,所以晚上睡觉前喝蜂蜜水是不划算的!
蜂蜜不能用沸水或高温蒸煮
蜂蜜除了含有65%到80%的葡萄糖和果糖外,还富含酶、维生素、矿物质等。吃蜂蜜时,用温水冲洗,水温不超过60℃。如果用高温沸水冲洗蜂蜜,不仅会破坏其丰富的营养,还会改变其天然的颜色、香味和味道。
喝蜂蜜水对水温很讲究。医学大师李时珍在《本草纲目》中记载:“蜂蜜入药有五种功效:清热;补中;润燥;解毒;止痛。生则性凉,所以可以清热。熟则性温,所以可以补中。“可见,冷蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,更适合体质偏热的人;温蜂蜜水(40-60度)具有补脾胃、促进消化的功效,更适合脾胃虚弱的人。
每日蜂蜜摄入量超过100ml
蜂蜜虽好,但不能贪!蜂蜜每天最多可以摄入100毫升,但不能因为感觉蜂蜜特别健康而无休止地吃。由于蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,它们可以直接被人体吸收到血液中。如果你一次吃大量的蜂蜜,你的血糖就会迅速上升。长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足,容易引起糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了。健康饮食取决于平衡。
空腹喝蜂蜜水容易引起胃溃疡
蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多会损害胃粘膜。长期空腹喝蜂蜜水,很容易增加体内的酸度,长期胃酸过多,导致胃溃疡或十二指肠溃疡。因此,最好不要空腹喝蜂蜜水,建议饭后喝。
饭后不能马上喝蜂蜜水
饭后立即喝蜂蜜水会稀释胃液,使食物在完全消化前进入小肠,不利于食物消化。此外,当食物遇到水时,它很容易膨胀,对胃造成更大的压力。如果长期饭后喝蜂蜜水,会增加胃肠道疾病的风险。
不能用金属杯冲蜂蜜水
蜂蜜是酸性的。保存或冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。由于蜂蜜是一种弱酸性液体,与金属接触时容易发生氧化反应,沉淀铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养物质受损。如果有人吃这种蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
最好用玻璃瓶或塑料瓶装,拧紧盖子保存在阴凉处。
不宜和豆腐一起吃
豆腐又甜又咸又冷,能清热散血。和蜂蜜一起吃很容易引起腹泻。同时,蜂蜜中的各种酶、豆腐中的各种矿物质、植物蛋白、有机酸等,不利于人体的生化反应。
不宜和韭菜一起吃
韭菜富含维生素C,很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子体氧化而失去作用。此外,蜂蜜可以排便,韭菜富含纤维素和腹泻,容易引起腹泻。
感冒药很容易和蜂蜜打架
感冒大多会咳嗽,蜂蜜有止咳作用,所以很多人会喝蜂蜜来缓解感冒时的咳嗽症状。哈尔滨医科大学第四附属医院药剂科教授孙广红提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。