卡拉胶对人体有没有危害
生活保健编辑
少量食用或适量食用卡拉胶,一般不会对人体造成伤害,但吃得太多不易消化,不利于人体健康。卡拉是一种食品添加剂,广泛应用于果冻、软糖、八宝粥等食品的生产,用于食品,可发挥稳定、增稠、乳化的作用,是红藻等天然植物材料亲水胶,按照国家规定使用安全,胶胶,对人体无害。
但卡拉胶属于胶体物质,粘度高,吃得太多不易消化,会对身体造成一定的伤害。胃肠道消化负担过高,如在高温环境下分解,可能会增加胃肠道消化负担,增加胃炎、肠炎的风险,也可能影响胃肠道营养物质的消化吸收,甚至导致腹泻、腹痛等不适症状。特别是对于婴儿或有消化功能障碍的人,应尽量少吃或不吃卡拉胶含量高的食物,以免引起身体不适。