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蘑菇、鸡蛋、羊肉、牛肉、螃蟹、海鲜和豆类都可以补充锌。在天然食品中,牡蛎含锌量最高,每100克牡蛎含锌100毫克。此外,瘦肉还富含锌,如牛肉和瘦猪肉,这是最容易获得的锌食品。
锌缺的危害
缺锌首先会降低免疫力,导致嗅觉和味觉障碍,容易出现食欲不振、异食癖等症状。此外,儿童缺锌也会影响生长发育,包括内脏、大脑、骨骼等的发育。也可能导致口角炎和口腔溃疡。
所有这些食物都能补锌
1、长期食用苹果对我们的身体有好处,补锌就是其中之一。
2、当缺锌时,坚果也可以帮助我们补充锌,特别是花生,花生含有维生素E和一定量的锌,可以增强记忆,抗衰老,延缓大脑衰退,滋润皮肤。
3、动物食品中锌含量一般较高,每100克动物食品中锌含量约为3-5毫克。
4、蛋黄富含锌和其他元素,吸收利用率高,营养价值高。
5、虾的营养价值非常丰富,含有大量的锌。
此外,服用锌剂是补充锌的最快方法。如果缺锌,一方面需要饮食调理,同时可以配合药物治疗,有利于症状的恢复。
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