苦瓜、黑木耳如何吃才能降血糖
发布时间：2018-04-1660621次浏览
对于苦瓜和黑木耳这两种食物，相信大家都是比较熟悉的，它们也经常出现在我们的餐桌上，而且它们在降血糖方面也有一定的功效，那么，平时应该如何吃呢?
1.蚌肉苦瓜汤
材料：苦瓜250克，蚌肉200克，荷叶10克，盐适量
做法：(1)准备材料：先把苦瓜洗干净，去掉瓤，切成段。蚌肉洗净切成薄片。
(2)锅中加水，大火烧开后，先放入荷叶稍煮，然后加入苦瓜，煮3分钟。
(3)等到苦瓜与荷叶八成熟，加盐，捞出荷叶，最后放入蚌肉稍烫即可。
功效：蚌肉苦瓜汤是降血糖的上品。苦瓜能清热、除烦、止渴，蚌肉能清热滋阴、止渴利尿。二者合用，特别适合糖尿病且脾胃阴虚有热的人食用。
说明：由于蚌肉和苦瓜都偏寒，所以素来身体虚寒的人不宜多吃。
2.黑木耳炒蛋
材料：木耳100克，鸡蛋2个，大葱、盐、生抽适量
做法：(1)准备材料：用淘米水提前泡发好木耳，洗净，去蒂，撕成小块。鸡蛋打散，人葱切末。
(2)炒锅放油，烧热以后，下入打散的鸡蛋，成块后盛出。
(3)锅中放油，加入葱末爆香，然后放入木耳翻炒。
(4)木耳快熟时，加入一点水和生抽，汤汁即将收干时放入鸡蛋，加盐调味即可。
功效：黑木耳炒蛋营养丰富，适合体弱的糖尿病患者补充营养。
说明：李时珍在《本草纲目》中说：“木耳乃朽木所生，得一阴之气，故有衰精冷肾之害也。”所以，黑木耳虽然能补胃理气，但如果是严重肾阳虚的糖尿病患者，并不适合多吃黑术耳。
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血糖为啥空腹高餐后低
大部分情况下进餐后血糖浓度高于空腹状态的血糖浓度，造成餐后血糖比餐前血糖低的原因有：第一，饮食和运动因素的影响，餐后血糖受饮食的影响较大，进食量过少或进食碳水化合物的比例过少，可能会造成餐后血糖比餐前血糖低，不过这时的餐后血糖应该是进餐3小时后监测的。健康人群进餐后血糖变化曲线是有规律的，餐后半小时到一小时血糖水平逐渐升高，2小时达到峰值，餐后3-4小时血糖恢复到空腹状态。如果进食较少，运动量又比较大，消化的体能比较多，可能餐后3小时血糖浓度会低于空腹血糖，甚至出现低血糖状态。第二，激素变化因素，早餐前血糖受激素的影响较大，清晨这一段时间体内升糖的激素分泌量较多，这些激素可能造成早餐前的一过性高血糖状态，进餐后一段时间，体内升血糖激素水平逐渐下降，胰岛素不断分泌增加，可能会造成血糖下降较快，餐后血糖水平低于空腹状态。第三，药物影响，这种情况见于糖尿病患者治疗期间。糖尿病人应用一些速效的降糖药或胰岛素时，也容易造成餐后血糖比餐前低，如瑞格列奈、格列喹酮以及速效胰岛素，这些药物起效快，作用时间短，药物用量偏大或进食量偏少的情况下，都可以出现餐后血糖比餐前低的情况。糖尿病患者空腹血糖很难控制的情况下，需要调整降糖药物，可以将速效的药物换成长效的药物；另外可以考虑把部分药物挪到睡前服用，或者睡前使用长效的胰岛素等，控制好早上空腹血糖，能够避免餐后血糖比空腹血糖低的情况。
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餐后两小时血糖10.5正常吗
餐后两小时血糖10.5mmol/L不正常，此时应该是糖耐量受损的状态。一般餐后两小时血糖浓度在7.8mmol/L以内，如果大于7.8mmol/L，小于11.1mmol/L，考虑糖耐量受损；如果餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，多考虑是糖尿病，需要进一步进行相关检查来明确诊断。餐后血糖浓度变化呈现一定规律性，一般是餐后半小时到一小时，血糖水平逐渐升高，餐后2小时前后达到高峰值，餐后3-4小时血糖浓度逐渐下降恢复到空腹状态的血糖水平。随着血糖的曲线变化，体内胰岛素分泌水平也会出现同步的变化，胰岛素可以起到很好地调节血糖的作用，维持体内血糖水平的稳定。但是如果胰腺的病变或者长期各种不良生活习惯、饮食习惯等造成胰岛B细胞分泌功能下降，此时胰岛素分泌不足或者分泌延迟，就会造成餐后血糖浓度持高不降。多次测量餐后2小时的血糖浓度是10.5mmol/L的情况下，建议进一步进行糖耐量试验即OGTT，检查糖化血红蛋白等，监测近期体内血糖代谢的情况。糖耐量下降，需要从饮食结构、生活习惯等方面进行调理，餐后2小时血糖超过7.8mmol/L的情况下，也建议在医生指导下使用一些降血糖药物干预，防止血糖进行性升高影响人体健康。
血糖空腹8.6严不严重
不严重，因为血糖还不算太高，一般空腹血糖大于11.1mmol/L是比较高的，但是从另一个角度讲，也是一个比较严重的情况。因为已经有糖尿病了，空腹血糖大于等于7mmol/L有两次高就是糖尿病，糖尿病是一个严重的问题。所以，如果血糖到了8.6mmol/L了，严重了，就要进行治疗，包括饮食控制、运动、还有药物，把血糖控制到理想的范围。因为长期高血糖8.6mmol/L会产生各种糖尿病的后果，就是引起糖尿病的慢性并发症，比如糖尿病的视网膜病变、会失明，糖尿病肾病、肾功能会衰竭，糖尿病神经病变、会疼痛，还有糖尿病人会合并冠心病，脑血管病。所以，一旦产生糖尿病的慢性并发症，这个情况就非常严重了，所以对于空腹血糖8.6mmol/L的一定要抓紧时间去治疗。
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血糖血脂高能吃豆浆吗
血糖血脂高都能吃豆浆的，豆浆里面主要是有蛋白、淀粉，还有纤维素，这是挺好的一种营养食品，正常人能吃，血糖血脂高的病人也都能吃，而且是一种优质的蛋白，蛋白比较好，所以血糖高、血脂高的都能吃。但是这里要注意一下，有的病人喜欢吃甜的，喜欢吃甜的不能加糖，有的豆浆里面加糖这可能就不行，喜欢吃甜可以加一些甜味剂、蛋白糖，反正现在市场上挺多的，喜欢吃甜的，可以加点甜味剂，这样就不会影响血糖，所以豆浆对血糖高、血脂高的病人是很好的一种食品。
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血糖高运动能降下来吗
血糖高，运动确实能降血糖的。因为血糖高可能是糖尿病前期，也可能是糖尿病。糖尿病有一个特别重要的发病因素，吃的多、动的少，体重也增加了，这个时候血糖就增高，可以到糖尿病前期或者是糖尿病。这个运动本身是消耗能量的，不管是走路、慢跑或者快跑，或者是打球，或者游泳，或者其他的各种各样的运动，只要是运动消耗能量，消耗能量就能降低体重，消耗能量也就是消耗葡萄糖。所以血糖高了，运动了，血糖肯定会有所下降，确实有些病人经常有体会。
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血糖高能喝椰子水吗
糖尿病人直接喝甜的饮料，一般是不主张的，像可乐、含糖的可乐，其他的各种甜的饮料现在特别的多。椰子水一般在南方，经常到海南岛出差看到椰子，椰子因为水挺好喝，但是椰子里面有糖，不是有椰子糖等等，建议少喝一点，尝一尝就可以。因为糖尿病人喝带水的，含有糖的，那喝下去以后吸收很快就吸收，引起血糖一下子升高，所以只能尝一尝。当然，偶尔想过个瘾，吃一个椰子，不怕高，赶快加点药，加点胰岛素，也是情有可原。但是，还是不要喝得太多，少喝一点尝尝，这样的话比较健康。
血糖高会引起皮肤痒吗
临床上血糖高的患者有引起末梢神经炎的风险。糖尿病患者如果长时间血糖控制不达标，可以引起血糖的升高，高糖毒性可以引起下肢血管儿硬化、闭塞，可以加重糖尿病周围神经病变的发生。临床上患者表现为感觉神经异常，主要表现为双足对称性的麻木、针刺样的疼痛、烧灼感、移行感等，不是部分患者会出现病情进行性的加重，麻木感可以逐渐延伸到下肢、小腿儿，部分患者可出现运动神经功能损伤的临床症状，比如可出现肌肉萎缩或出现足部变形等临床症状，严重者患者可出现乏力等症状。糖尿病患者为了预防末梢神经炎的发生，要积极的控制血糖达标，同时要使血糖控制平稳，避免血糖剧烈的波动，否则会加重神经损伤。糖尿病患者需要严格的饮食控制、运动锻炼，在医生的指导下选择合适的降糖药物定期监测血糖，定期筛查相关慢性并发症的情况。一旦出现末梢神经炎的临床症状，要积极的生活方式干预，比如戒烟、限酒同时给予营养神经的药物治疗。
高血糖忌口吗
高血糖在出现之后，日常的饮食本身就应该引起重视，首先就不应该选择吃榴莲，哈密瓜，荔枝，还有香蕉，另外也应该避免甜品饮料，不可以选择膨化食品，除此之外也不应该选择蜜饯干果，因为这些食物如果没有控制，就会导致血糖上升的情况更加严重。
高血糖的忌吃食物
在糖尿病患者的日常生活中应特别注意饮食，合理的饮食控制可以有效缓解和控制血糖升高产生的不适症状。对于糖尿病患者，有些食物最好不要吃，例如白糖，红糖，甜点，蜜饯水果，冰淇淋，饮料，山药，红薯，蜜饯等。
血糖高有什么症状
血糖高不但会严重降低生活质量，还可能会危及到生命，所以一旦发现自己出现了视力下降、容易饥饿、容易口渴、排尿多、体重减轻、疲乏无力、心跳加快等血糖高症状时，应及时就医。确诊后遵医嘱控制血糖，减少高血糖对身体健康的危害。
血糖高的症状及治疗
血糖高的症状主要就是口渴，但就是会出现排尿量增多的现象，很多患者的饭量也会增大，饭量越大，血糖的指数就越高，慢慢的形成了恶性循环。要想治疗这种疾病，首先要明确具体的病因，根据病因来治疗，再就是可以应用降糖药物来控制血糖。
饭后血糖高怎么办
我们有一部分病人开始是以餐后血糖升高为主，有一部分糖尿病人空腹血糖控制良好，餐后血糖很难控制，那么这部分病人我们首先要积极的控制饮食，可以实行饮食分配，可以分餐制，主餐的分1/3留到2餐之间进行加餐，这样可以避免餐后升血糖高峰，另外就是如果饮食分餐之后仍然血糖高，那么可以加强餐后的运动，餐后半小时或者是一小时，或者加强运动半小时或者一小时，可以中等强度的运动。如果通过饮食和运动血糖没有控制好，可以加用降餐后血糖的药物，比如说DPP-4抑制剂，另外就是α-葡萄糖苷酶抑制剂，就是比如说阿卡波糖，这些都是降餐后血糖。诺和龙，也是一个餐后血糖调节剂，那么可以加用这些降低餐后血糖的药物协助降糖。
单纯的血糖高怎么办
单纯的血糖高需要定时定量吃多餐，严格按照体重和活动量制定全天的餐饮量，并且加强运动，餐后30分钟或60分钟进行运动，保证每周运动量不少于150分钟，如果饮食和运动控制不住血糖，需要药物降糖。血糖高是空腹大于五点六毫摩尔每升，餐后两小时大约七点八毫摩尔每升这叫血糖增高，如果达到空腹大于七点零毫摩尔每升或者餐后两小时或者是ogtt两小时大于等于十一点一毫摩尔每升就真正为糖尿病，不管是糖尿病前期或者是糖尿病，都要积极的控制。首先就是要改变患者的生活习惯，不良的生活习惯，定时定量少吃多餐，根据患者的身高，体重以及活动量来制定全天的需要量，肥胖的降低体重，消瘦的体重恢复到正常水平，是达到标准体重的正负百分之10%左右，三餐根据患者的饮食习惯分配到三餐或者是四餐，都可以是按照患者的自身的习惯，根据三大营养物质的代谢按照比例进行分配，碳水化合物50%~60%，蛋白质25%~30%左右，脂肪要小于30%，另外就是加强运动。饭后半小时或者一小时进行运动，每周至少保证150分钟的运动量，通过饮食和运动可以改变血糖的一个控制，如果血糖仍然没有控制，可以用药物协助降糖。
餐前血糖比餐后血糖高该怎么办
餐前血糖比餐后血糖高可能有几个方面的原因，第1种情况可能就是胰岛素分泌高峰后延，胰岛素会有分泌过多，就是餐后血糖比餐前血糖低，第2种情况可能就是饮食不足或者是餐后运动过大，第3种情况可能就是药物用量过多造成的，那么根据不同的原因，有不同的办法。如果是胰岛素分泌高峰后延，第一种情况就是针对二型糖尿病的一个分泌模式，可以通过饮食或者是分餐尽量的降低餐后胰岛素的分泌高峰，可以减轻餐后血糖的降低。第二种情况就是改变他的饮食和运动，饮食控制。根据科学的饮食控制，每天总量固定或者餐后运动不要过大，导致餐后的低血糖，第二种情况就是调节药物，如果说是餐后的药物过多，我们就要减少餐后血糖的药物，如果是胰岛素摄入不足，我们可以更换胰岛素使得餐前的血糖得以控制，基础量得以增加，这样也可以改变餐前的血糖比餐后血糖高的情况。
孕妇血糖高怎么降低
在孕期由于营养过剩或者是由于母体体质吸收不好的问题会导致血液含糖量过高。尤其是在孕后期因为宝宝的营养物质需求以及孕期准妈妈的食量明显增大肥胖体质导致体重增加过快的时候就会出现妊娠血糖高的情况。一般在中后期孕期可以通过控制饮食来进行血糖调节以及更改饮食习惯等。
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