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吃什么能提高记忆力

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吃什么能提高记忆力

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邵自强
邵自强 中日友好医院 主任医师
吃鱼、核桃、燕麦能提高记忆力。
1、吃鱼。鱼营养丰富,可以增强记忆力,但因为居食物链的上层,体内累积过多种金属,不宜食用过量,所以任何食物都要讲究度。
2、吃核桃。核桃对心脏健康有积极的影响,另外核桃还可以帮助改善记忆,将其作为零食或者添加到燕麦片,水果沙拉当中,不但美味可口又可以满足饥饿感,来提高记忆力。
3、燕麦。燕麦向来被营养学界称为大脑的粮食,食用后血糖不易升高,燕麦还具有丰富的维生素b、e以及矿物质,锌等等,有益于大脑的营养素,相较脑细胞的热量来源与其它细胞不同,只能依赖于葡萄糖,无法从其他营养形式来获得,而碳水化合物则是糖类最主要的来源。

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