秋季养生该吃什么?养肺润肺的食物当然是必不可少的。另外,秋天干燥的话,很多朋友会感到喉咙有点不舒服,这个时候吃什么样的食疗方能滋润喉咙养肺呢让小编带你去了解一下。
秋天润喉养肺吃什么
薏苡薯香汤
材料:莲藕300克,绿豆、薏苡各100克。
调味料:适量盐或糖。
做法:1、莲藕清洗,去皮,切丝绿豆、薏苡分别清洗,浸泡在清水中2小时半。
2、将锅放入火中,加入适量的清水,用大火煮沸后加入莲藕丝、绿豆、薏苡,用材料煮熟后转小火,继续煮20分钟,最后加入盐和糖煮至味道即可。
营养效果:
绿豆性凉、味甘,具有清热解毒、消暑、止渴健胃等养生保健效果的绿豆中含有的要素也能解百毒,有助于排出体内毒物,促进机体的正常代谢。
虫草灵芝鸡肉汤
原料:鸡肉100克,灵芝9克,虫草9克,枣干20克。
调味料:盐3克。
做法:1、将灵芝、虫草、鸡肉、枣分别清洗,放入瓦锅中。
2、锅中加入适量清水,大火煮沸,改用小火煮至鸡肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:补益肺气,化痰止咳。适用于糖尿病并发肺结核的是肺气不足者,症状久咳痰少,气短,体弱,吃不知味,自汗,大便薄,舌淡苔自己,脉细虚。
润肺雪梨汤
材料:雪梨500克,银耳、大枣各适量。
调味料:适量冰糖。
做法:1、悉尼洗净,去皮,去核,切块银耳浸在温水中,去蒂洗净,撕裂小枣洗净,备用。
2、锅放入火中,加入适量的清水,加入悉尼块、银耳、枣,大火煮沸后转小火煮45分钟,最后加入冰糖煮至味道即可。
营养功效:雪梨味甘、性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之功效。
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秋季润喉养肺的食物有哪些
1、荸荠
荸荠又叫马蹄,有“地下雪梨”的美誉。菱形味甘寒,具有清肺利咽、化湿祛痰等效果,对预防秋干咳嗽、咽喉不适、口干饮用等疾病有一定效果。除了生吃外,也可煮、炒、烧、煨。但是,菱角不易消化,脾胃虚寒、消化功能差的人、孩子、老人不应该多吃。
2、柠檬
柠檬是全球最具药用价值的水果之一,它富含维C、糖类、钙、磷、铁、维B1、维B2,对人体十分有益。被称为消炎果,对人体的作用如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种效果。柠檬蜂蜜水不仅是女性喜欢的减肥方法,还有缓解喉咙炎症状的效果。
3、生梨
梨子润肺润喉效果众所皆知,梨膏糖的主要成分之一就是梨,有研究表明,梨提取物有镇咳化痰效果。感冒引起喉咙痛的话,吃梨有补充水分的效果。秋季正是梨上市时,不妨适量吃点,预防喉痛。
4、白萝卜
白萝卜有消炎效果,能缓解喉头肿痛,白萝卜切片剁碎后,有益成分的释出会增多,对止咳也有效果,建议煮水喝,剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后,消炎效果更佳,这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
5、橄榄
新鲜橄榄味涩,性平和,具有去热解毒、润肺干燥、生津止渴等效果,排出肺积热效果更好。我们可以用橄榄炖猪肺汤,汤汁浓缩橄榄精华和猪肺营养,预防咽喉疾病效果奇特。