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蛋白质过敏能吃虾吗

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蛋白质过敏能吃虾吗

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彭玉平
彭玉平 南方医科大学南方医院 主任医师
蛋白质过敏是指蛋白质过敏,蛋白质过敏患者不能吃虾。
蛋白质过敏患者应避免吃富含蛋白质的食物,虾含有大量蛋白质,是异体蛋白,可构成过敏原,导致血管渗透性增加,导致微血管扩张、充血,严重也会使身体异常反应,诱发各种皮肤病,如红斑或丘疹、水泡等,有些会出现头痛或喉水肿、呼吸困难等,对身体不利。
蛋白质过敏的人可以吃西红柿或橘子、胡萝卜和其他蛋白质较少的水果和蔬菜,以避免吃鱼、蟹、鸡蛋和其他食物,以防止过敏反应。
蛋白质过敏患者应远离日常生活中容易过敏的东西,并注意保护皮肤。如果出现瘙痒、不适等异常现象,不要抓挠,以免引起感染。平时可以根据身体状况锻炼,如瑜伽或慢跑,提高身体素质,增强免疫力。

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