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红线鱼的营养价值功效

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红线鱼的营养价值功效

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
红线鱼营养价值较高,富含优质蛋白质、多种维生素、钙、锌等营养物质,具有补充营养、增强身体抵抗力的作用。
红线鱼是一种鱼,含有多种营养物质,如蛋白质、维生素D、维生素E、维生素A、钙、磷、铁、钠、钾等。红线鱼不仅营养价值高,而且肉质细腻,吃后容易被胃肠道消化吸收,通常儿童和老年人都可以吃。在生活中适当吃一些红线鱼,可以为身体提供一定的营养,发挥补充营养的作用,但也能在一定程度上增强身体的抵抗力,减少传染病的发生。
虽然吃红线鱼对身体有好处,但不能长期过量食用,过量食用容易增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。对红线鱼过敏的人也应避免食用,以免引起过敏反应。

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